تولید الیاف نانو از سلولز میکروبی

پايان نامه كارشناسی ارشد

78 صفحه

ارائه 1388

چکیده:

با توجه به محدود بودن منابع طبیعی به ویژه سلولز طبیعی که از گیاهان حاصل می گردد.
تحقیقات گسترده ای در زمینه جایگزینی مناسب جهت این ماده مهم انجام گرفته است.
در این رابطه تولید سلولز از منابع جایگزین و ضایعاتی ( کربوهیدرات های ساکاریدی) بسیار
مورد توجه قرار گرفت و منجر به تولید سلولز میکروبی گردید.

سلولز میکروبی از منبع کربوهیدراتی ساکاریدی تولید می گردد. در تحقیق حاضر لایه های
الیاف نانوی سلولز میکروبی از سه منبع ساکاریدی متفاوت (گلوکز، ساکاروز و لاکتوز) در
محیط کشت ایستا تولید گردید و با استفاده از روش های اندازه گیری رطوبت بازیافتی،
طیف سنجی مادون قرمز، تفرق اشعه ایکس و میکروسکوپ الکترونی SEM، ساختار نانو الیاف
فیبریلی سلولزهای میکروبی تولیدی بررسی و با ساختار سلولز طبیعی (پنبه و ویسکوز) مقایسه گردید.

نتایج نشان دادند که عرض نانو الیافت فیبریلی سلولزهای میکروبی بدین طریق کمتر از 100 نانومتر است
و درصد کریستالی لایه های تولیدی از هر منبع نسبت به سلولز طبیعی موجود در پنبه کمتر (15-10%) و
نسبت به سلولز بازیافتی موجود در ویسکوز بیشتر (13-9%) بود. ساختار کریستالی تمام سلولزهای
میکروبی تولیدی از نوع I بود ولیکن مقدار سلولز I آلفای آنها متفاوت بود. میزان رطوبت بازیافتی سلولزهای
میکروبی نیز نسبت به سلولز طبیعی پنبه مقادیر بیشتر (5%) و نسبت به سلولز بازیافتی ویسکوز
کمتر (3%) نشان دادند.

مقدمه

سلولز فراوانترین بیوپلیمر بر روی زمین است، جژئ اصلی ساختار گیاهان است، اما یک نمونه از پلیمرهای
میکروبی هم به مار می رود. سلولز میکروبی به وسیله منابع مختلف کربوهیدرات و باکتری تولید شده است.
ولی سلولز گیاهی یک بخش ساختاری از گیاه را تشکیل می دهد.

برای تولید سلولز میکروبی از باکتری های همچون: ریزوبیوم، استوباکتر گزیلینیوم، اگوروباکتریوم وسارسینا
استفاده شده است. کار آمدترین نوع باکتری، باکتری استوباکتر گزیلینیوم است، این باکتری گرم منفی و
هوازی و میله ای شکل است. یکی از مهمترین خصوصیات سلولز میکروبی خلوص بالای آن است.

سلولز میکروبی اولین بار به وسیله استوباکتر گریلینیوم در سال 1886 توسط بران در طی فرآیند تولید سرکه،
در سطح ظرف تخمیر سرکه به صورت یک لایه الیاف سلولزی بدست آمد، اما تحقیقات برروی سلولز میکروبی
بیشتر در نیمه قرن بیستم مورد توجه قرار گرفت.

خصوصیات منحصر بفرد سلولز میکروبی باعث شده است که در صنایع مختلف از جمله در صنعت کاغذ،
صنعت نساجی، صنایع غذایی، در لوازم آرایشی و در داروسازی کاربرد انبوهی داشته باشد.

متن کامل را می توانید بعد از خرید دریافت نمایید.